学子手记/品泰和乌鸡 尝江西风味******
图：采访团在观赏乌鸡，了解林下养殖情况。
7月27日，我们踏上了泰和县的地界。从刚了解到江西行程时，我就已经对这处“乌鸡的故乡”，燃起了浓厚兴趣。刚踏入养殖区，一群群的白凤乌鸡就吸引住我的目光，牠们羽毛洁白，每位“白凤仙子”都宛如头顶一项“白羽贵族帽”，步态优雅，灵动有神。不难看出，泰和县以独特的散养方式培育出的白凤乌鸡，肉质更为紧实，身姿更为健朗。如此健康的食材，方能给大众带来美味又安心的佳肴。
在餐桌上品尝到乌鸡菜肴时，素有“乌骨、乌肉、乌皮”特征的白凤乌鸡果然不负盛誉，炒製的乌鸡肉鲜香细嫩，肉质嫩而不柴，搭配江西独特的香辣口味，对于爱吃辣的我来说简直欲罢不能。炖煮的乌鸡汤更是鲜甜可口，在品尝美味的同时，还能感受到其健康的养生烹製魅力。泰和县以真诚用心的培育，搭配追求创新的态度，不断地改善乌鸡培育场景、丰富乌鸡加工产品，既能让旅客多方面感受乌鸡的美味，也能让这道美食走向更广的市场。\大公报实习记者施宏咪
广东基孔肯雅热病例持续下降******
图：工作人员在广州某公园灭蚊。/受访者供图
连日来，广东基孔肯雅热确诊病例呈持续下降趋势。根据4日的官方数据，作为疫情防控的核心区，佛山全市8月3日新增确诊病例216例，比前一日减少42例，各区均有下降。至此，佛山确诊病例已连续6天下降。值此防控关键时期，广东各地多措并举开展灭蚊行动，力保确诊病例下降趋势延续。
在广州黄埔区，针对辖区内建筑工地、市政公园、物业小区、文旅等重点领域，当地多部门联动开展联防联控。其中，组建了3个无人机巡查工作组，使用无人机搭载高清镜头，针对镇街疫情防控的重点风险区域，检查各类积水容器、废弃容器、建筑屋顶、排水沟渠、绿化带隐蔽角落等伊蚊滋生高风险点位进行图像采集与实时分析。针对建筑工地领域，黄埔区住房和城乡建设局加强在建工地环境卫生与文明施工的监管，严格落实全区547个在建项目等全覆盖消杀制度。
在佛山，3日起，该市再次在全市开展集中灭蚊行动，部分公园暂停开放。截至目前，佛山已组织了3万名志愿者参与环境整治和灭蚊工作。在禅城区，组织了180人的“民兵突击队”，在集中、系统培训后，进入重点村社，开展“围合式”灭蚊消杀工作。
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